Brand：焼き印（烙印）を押す

私は毎朝ズボンを履く。
特に寒い今の季節、家着のスウェットを脱ぎ、ズボンを履く瞬間の冷やっこいのが不快だ。
（自営業者たるもの、ズボンは綿パンまたはジーパン。ジーパンは特に冷やっこい）


そこで最近は、そんな着替えを快適にするため、
着替える直前にズボンをオイルヒーターの上で余熱する。

あったかいズボン。これを履く瞬間がたまらなく気持ちいい。


しかし、一つ注意点がある。
ズボンに大きめのチャックやスナップなどがついている場合だ。

チンチンに熱くなってしまった金属を太ももの内側に触れては絶対にならない。

昨日の朝はうっかり触れてしまい、かなり危なかった。
幸い、ヤケド（焼き印）には至らなかったが、
焼き印を押される牛のことが、ふとあたまに浮上した。


Brandとは、元々は牛に焼き印（烙印）を押すという意味。
そこからいい意味では高級ブランドになり
悪い意味では、「駄目の烙印を押す」という慣用句になる・・・

Unleash: 解き放つ

ブログのタイトルを変更した。
そのタイトルワードの一つ　Unleashはあまりなじみのない単語かもしれない。

leashは犬の散歩ロープやスノーボードの流れ止めでも使われているように、"つないでおく”というような意味。
Unleashはその反対なので、つながれているものを”解き放つ”という意味になる。

そう、このUnleashというワードは、
しがらみや正解に縛られて身動きの重かった自分を解き放ってくれるパワフルな言葉に感じたのです。
だから、ブログタイトルの１番目に採用！

今までは、ブログもテーマを決めて書かなければ！と書くのに力がかかっていたけど、Unleashされた感じで自由に書くことにしていこう！！

”人の気”と書いて人気 "天の気"と書いて天気

おとといエイコーンスタジオでお世話になったり、飲みに行ったりしている仲間が二人(世代や業種は異なるが濃いい付き合いをさせてもらっている)、ヤマモトコウジは一体どうしているのか？　と心配し(!?) オリーブに来てくださった。

座ってお茶を飲みながら、ここオリーブでどんな感じでやっているか話をしていたら、
店頭に置いてる学習教材のサンプルに子供がよってきて遊びだした。
(『触ってもOK!　ただし元に戻してね！』の張り紙をしているから問題はない)

一人の方は、販売や飲食店経営の経験がある面白い方で、それを見ながら
「あーやって自由に遊ばせてるから、この店大丈夫やな！」って。

大丈夫かどうかは知らないが、いつも面白い切り口の意見をくださる。

この教材は、もちろん教室紹介のアイキャッチとして置いているのだが、
これが確かに人のいい賑わい感を生み、そしてコミュニケーションのきっかけも生み出してくれると最近よく思う。
(面倒もないわけではない。作品は壊れ、手間もなにかと掛かる・・・)

そもそも実は、この人が
「人気のある店は、人の"気"を流れとかなあかん！」
と、以前に話してくれたことがあり、”なるほどなぁ～”　と納得し、店作りにはそれを一応意識している。

ここオリーブは店舗もそうだが、施設の建物自体もゆったり開放的で、光は入るし、いろんなところからテラスに出て、外の空気を感じることもできる。

そんな、いい気が流れる感じがするので本当にありがたいという話をしていたら

もう一人のHさんが
「うちの店なんか、外が全く見えないから天気すら分からへん！」　
「やっぱり環境は大事やで！！」って嘆いてた・・・・(笑いながら)


人の気・気持ち・その流れを分かることは大切だ。
でも、それよりも天気(天の気)も分からず生きることの危険を考えさせられた・・・・

Right to Play こどもには遊ぶ権利がある

昨晩は、打ち合わせ兼ねがね、Bears屋上でやってるビアガーデンに。
丹波の地ビールが飲める期間限定のチャンスに、辛口ビール党の私はペールエールと呼ばれるドライなタイプを飲んだ。
とても丁寧な感じで、極め細かな泡と赤みのある琥珀が美しい。　香りもよくてとっても美味♪

ビアガーデンは９時閉店。
一緒に行った方たちとは、次の予定があるとのことで解散・・・。

地下鉄でひとり、梅田に戻りながら、
「うーん、なんだか飲み足りない・・・・、そうだっ！箕面の地ビールが飲める店に行こう！」
地下鉄を天六で飛び降り、天満にあるその店に向かう。
(アジアの裏路地を思わせる天満界隈は週末の賑わいも加わりとにかくディープだ)

スポーツバーみたいな店のカウンターで一人モニターを見つつ箕面の地ビールを飲んでいたら、ある番組で、昔　私が好きだったヨハン・オラフ・コスというノルウェーのスケート選手のことをやっていた。

この選手　1994年のリレハンメル五輪で世界新記録３つで金メダル3つという偉業を達成した選手。
当時医学部の学生だったけど、五輪後に、恵まれない地域の子供たちを支援する活動に参加。
そして医者の道を絶ち、組織をつくって支援する仕事を開始したそう。

『Right to Play』

”こどもには遊ぶ権利がある”  を理念と組織名に
使わなくなったスポーツ道具を集め、恵まれない地域に配ったりする活動をしている。

こどもは遊びを通して友達の考え方を学んだり、人との関係性を身につける。
その機会を与えることが大事だし、
人の考え方を学べば紛争の解決にもつながる、と
壮大な活動に信念持ってコツコツと取組んでいる。

カウンターで一人、感動し、涙ぐんでしまった。

同時にこんなことも考えた。
『日本の子供はしっかり遊んでいるのか？』

ブログは一体どうなっているのですか？

大阪のオリーブ立ち上げもあり忙しかった(?)ことを隠れ蓑にヤマモトコウジは一体何をやっているのか？

私も個人事業だし、先生の多くも個人事業。
集客のためにどうしたらいいか？　という先生方の問いにいつも
「コツコツと自分のやっていることを情報発信しなきゃだめですよね。まずはブログを定期的にコツコツと書くところからやりましょう」
なんて言っている・・・

自分ができないことを人に言いっぱなし・・・・

昨日、そんな有言不実行な状況をきちっと伝えてくださった方があり、その心遣いに感謝と反省しっぱなしなのです。(Aさま 本当にありがとうございます)


こんなふうに思っていた
もう少し準備が整ったらはじめよう
もう少し時間が出来たらはじめよう
もう少し文章が上手くなったらはじめよう
・・・・

ブログのタイトルにもしている座右の銘
『いつだって今がスタート！』
と、程遠いどころか、間逆の概念ばかり、言い訳ばかりだ。

堕ちたもんだが、今ここからスタートするしかない。

準備はもうこれで整っている。
時間はこれで充分にある。
文章はこれでよしとするしかない。  

いつだって今がスタート！

エイコーンスタジオにあわせて、
7/13より大阪の門真でカルチャースペース オリーブの運営が始まりました。
晴れて２つ目の店舗運営！責任も大きくなり、気を引き締めてがんばってまいる所存であります。

それにあわせて、更新のおぼつかなかった我がブログでしたが、
『いつだって今がスタート！』
というタイトルに変え、こちらも新たに再始動することにしました。

流行的に ”今” がついていると、某東進ハイスクールの  ”いつやるか？　今でしょ!
” の便乗、またはその亜種のように思えてしまうのですが、意図は異なります。

新たな挑戦という色彩の強い”今でしょ！”に対して、
私の込めたメッセージは、”継続”。

過去の上に今を積み、今やっていることの上に未来は積み上げられる、、、

そう考えれば、いつだって今が未来のスタート。

小さなことを積み上げて大きく育てることを大切にしたいと思います。     

The City Bakery 【続編】

先月のエントリー「The City bakery 日本初上陸！」　のつづき。

グランフロント大阪が先週グランドオープン！
行って来ました。The City Bakery！！
（正式には、行って”見”ました、が正しい・・・　）

まあ、すごい人気で、お店に入るのに待ちレーンがあったし、
入っても売り切れて"商品がない"状態。

もうすでに知っている人は多いようで、
雑誌の切り抜きを持ったシニアの婦人が
『あっ、ここや！　あのニューヨークのやつ！　早く早くっ！』
って旦那さんを急がせていた。

客の多さは、グランドオープンによるところもあって
まるで夕方のデパ地下さながら。

Cafeもあって、リトルNYがコンパクトに再現されているけど、
この雑踏のなか、居心地を愉しむ　のはちょっと難しいので
また、落ち着いたときにゆっくり訪れよっと。

骨太最強ブランドだ！

それはさておき、ほとほと感心したのは
このブランドの骨太さ。　
『食をエンターテイメントとしてライブで提供する！』
というコンセプトのブレの無さを強く感じた。

形こそ、HPは存在し、ぐるなびに掲載もあるが、
その手のマーケティングとは関係なしに
どれだけ "自動で" 集客を可能にしていることか！

どれだけ"おいしい情報が載っていない" か　HP　と　ぐるなび　を見て欲しい。
(それはNYの本店も同じ。日本オープンのことなど全く書かれていない。FBも同様)

Publicity(雑誌やメディア)で紹介され、勝手に口コミが拡散される、、、
そこまでに至ったブランドストーリーが、とにかく骨太。

最強の個人商店だ！ 『モーリー・ルービン商店』

２０年以上NYで、たった１店舗でやり続け、
そして、２店舗目が海外。大阪！！

そしてこの度は、Brasserie RUBIN（ブラッスリールービン）
というレストランも同時にグランフロント７Fでオープン。

長年に渡り、しっかり続けてきたことを
満を持して展開。
ブレずに自分ブランドを確立した後に、
前面に自分ブランドを押し出してくるこのあたり、

規模は違えど、個人で仕事に取組む人、中小の組織には
アイデンティティー確立、ブランド展開の極意(エッセンス)が見て取れる。　


この先、移り気な日本のマーケットとどう対峙するのか？
一気に拡大するのか？　時間をしっかりかけるのか？
興味はまだまだ続きます。

 

店舗は思ったより小ぶりな印象

＆　テイクアウトコーヒー